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產品名稱：平板計數瓊脂(PCA)
英文名稱：Plate Count Agar
更多叫法：平板計數瓊脂，PCA培養基，平板計數瓊脂培養基
產品編號與包裝規格：
| 產品編號 | 產品類型 | 包裝規格 |
| 022070 | 幹粉 | 250g/瓶 |
產品用途：用於菌落總數測定。
平板計數瓊脂(PCA)檢驗原理：胰蛋白腖提供碳源和氮源；酵母膏粉提供B族維生素；葡萄糖提供能源；瓊脂是培養基的凝固劑。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 胰蛋白腖 | 5.0g |
| 酵母膏粉 | 2.5g |
| 葡萄糖 | 1.0g |
| 瓊脂 | 15.0g |
| 最終pH 7.0±0.2 | |
使用方法：稱取本品23.5g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15min。
質量控製：（下列質控菌株接種待測試培養基，35～37℃，48±2h結果如下：）
| 指標 | 質控菌株及編號 | 生長率 | 特征性反應 |
| 生長率 | 大腸埃希氏菌 ATCC25922 | PR≥0.7 | 灰白色菌落 |
| 金黃色葡萄球菌 ATCC6538 | PR≥0.7 | 黃色菌落 | |
| 枯草芽孢杆菌 ATCC6633 | PR≥0.7 | 灰白色菌落 |
參考文獻：GB 4789.2-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定
平板計數瓊脂(PCA) 相關產品（用於細菌總數測定及增菌培養）：
| 產品名稱 | 產品貨號 | 規格 | 產品說明及用途 |
| 營養瓊脂(NA)培養基(藥典) Nutrient Agar Ⅱ | 022021 | 250g | 供細菌總數測定、保存菌種及純培養用(CP) |
| 營養肉湯培養基(藥典) Nutrient Broth Ⅱ | 022011 | 250g | 用於一般細菌培養、轉種、複壯、增菌等(CP) |
| 0.1%蛋白腖水 0.1% Peptone Water | 028026 | 250g | 用於樣品的稀釋(CP) |
| 磷酸鹽緩衝液(PBS) Peptone Buffered Solution | 022117 | 250g | 用於樣品的稀釋(CP) |
| 蛋白腖-鹽溶液 Peptone Salt Solution | 027405 | 250g | 用於乳與乳製品中嗜冷菌測定樣品的稀釋(NY/T1331-2007) |
| 營養肉湯(NB)培養基 Nutrient Broth | 022010 | 250g | 一般細菌培養、轉種、複壯、增菌等，也可用於消毒效果測定(GB) |
| 營養瓊脂(NA)培養基 Nutrient Agar | 022020 | 250g | 供細菌總數測定、保存菌種及純培養用，也可用於消毒效果測定(GB、 ISO) |
| LG培養基 LG Medium | 021140B | 10kg | 用於黴菌、酵母菌、耐熱黴菌及細菌總數的檢測，可用於 PET瓶及無菌罐裝生產線的無菌測試 |
| M-TGE肉湯 mTGE Broth | 022075 | 250g | 用於濾膜法細菌總數計數 |
| 橙血清瓊脂 Orange Serum Agar | 027400 | 250g | 用於培養耐酸的微生物，特別是柑橘產品的微生物 |
| 液體硫乙醇酸鹽培養基(FT) Fluid Thioglycollate Medium | 028030 | 250g | 用於培養需氧菌、微需氧菌和厭氧菌，及食品中產氣莢膜梭菌的厭氧培養(美國FDA、GB、SN) |
| 胰蛋白腖大豆肉湯(TSB) Trypticase(Tryptic) Soy Broth (Soybean Casein Digest Broth) | 024051 | 250g | 用於廣泛微生物培養，尤其是金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、蠟樣芽孢杆菌檢驗(GB、美國FDA) |
| 腦心浸出液肉湯(BHI) Brain Heart Infusion Broth | 024053 | 250g | 用於金黃色葡萄球菌的培養，還可用於黴菌、酵母、細菌的培養，包括營養要求較高的微生物的培養(GB、 美國FDA、ISO) |
| 溴甲酚紫葡萄糖蛋白腖水培養基 BCP Dextrose Peptone Medium | 028073 | 250g | 用於壓力蒸汽滅菌效果評價(GB) |
| 酸性肉湯 Acid Broth | 027110 | 250g | 用於酸性罐頭食品商業無菌檢驗(GB、美國FDA) |
| 溴甲酚紫葡萄糖肉湯 Bromcresol Purple Dextrose Broth | 027100 | 250g | 用於培養細菌和鑒別細菌發酵葡萄糖試驗，還用於低酸性罐頭食品商業無菌檢驗(GB、美國FDA) |
| TTC營養瓊脂 TTC Nutrient Agar | 022030 | 250g | 供測定細菌總數用，本品能防止菌落蔓延，使菌落變紅易計數 |
| 哥倫比亞瓊脂培養基 Columbia Agar | 024061 | 250g | 加或不加脫纖維羊血或免血，用於營養要求較高的細菌培養及溶血試驗，或用於梭菌檢驗(GB) |
| 錳鹽營養瓊脂 Manganese Nutrient Agar | 027120 | 250g | 用於嗜溫或嗜熱的需氧或厭氧芽孢杆菌的檢測和培養(GB) |
| 腦心浸液瓊脂培養基 (腦-心浸萃瓊脂培養基) Brain Heart Infusion Agar | 028361 | 250g | 廣泛用於黴菌、酵母、細菌的培養，包括營養要求較高的微生物培養，特別用於飲用礦泉水和城市供水中糞鏈球菌濾膜法的確證實驗(GB) |
| SCDLP液體培養基 Soya Casein Digest Lecithin Polysorbate Broth | 027010 | 250g | 用於疏水性化妝品樣品處理及化妝品和一次性使用衛生用品中細菌的增菌培養(GB、ISO) |
| 改良卵磷脂肉湯 Modified Letheen Broth | 027012 | 250g | 用於化妝品微生物檢驗中樣品稀釋和增菌(美國FDA、ISO) |
| 改良卵磷脂瓊脂 Modified Letheen Agar | 027023 | 250g | 用於化妝品微生物檢驗中樣品稀釋和增菌(美國FDA、 ISO) |
| 卵磷脂-吐溫80營養瓊脂 (TTC卵磷脂-吐溫80營養瓊脂基礎) Lecithin Tween-80 Nutrient Agar(TTC Lecithin Tween-80 Nutrient Agar Base) | 027020 | 250g | 用於化妝品細菌總數測定，臨用前可加入TTC，製成TTC卵磷脂-吐溫80營養瓊脂，使菌落成紅色(GB, 化妝品衛生規範2015) |
| LB肉湯(含糖) LB Broth(with sugar) | 028320 | 250g | 用於一般細菌培養，特別用於分子生物學試驗中大腸杆菌的保存和增菌 |
| LB肉湯(不含糖) LB Broth(no sugar) | 028324 | 250g | 用於分子生物學中大腸杆菌的培養(美國FDA，lennox) |
| LB瓊脂(不含糖) LB Agar(no sugar) | 028334 | 250g | 用於分子生物學中大腸杆菌的培養(美國FDA，lennox) |
| 氨苄青黴素LB瓊脂 LB Agar with Ampicillin | 028335 | 250g | 用於分離含有抗氨苄青黴素質粒的大腸杆菌 |
| pH7.0氯化鈉-蛋白腖緩衝液 Buffer Sodium Chloride | 022116 | 500g | 用於藥品、生物製品的樣品稀釋（2020版CP、USP、EP） |
| 胰酪大豆腖液體培養基(TSB) Tryptic Soy Broth | 024048 | 250g | 用於藥品及生物製品的無菌檢查以及需氧菌MPN法計數（2020版CP、USP、EP） |
| 胰酪大豆腖液體培養基(TSB) Trypticase Soy Broth | 024048T1 | 10kg | 用於藥品及生物製品的無菌檢查以及需氧菌MPN法計數（2020版CP、USP、EP） |
| 硫乙醇酸鹽流體培養基(FT)(藥典) Fluid Thioglycollate Medium | 028033 | 250g | 用於培養需氧菌、微需氧菌和厭氧菌，還用於藥品生物製品的無菌試驗（2020版CP、USP、EP） |
| 硫乙醇酸鹽流體培養基(高透明度) Thioglycollate Medium(Excellent Clarity) | 028034 | 250g | 用於培養需氧菌、微需氧菌和厭氧菌，還用於藥品生物製品的無菌試驗（2020版CP、USP、EP） |
| 胰酪大豆腖瓊脂培養基 (大豆酪蛋白瓊脂培養基)(TSA) Soybean Casein Digest Agar (Tryptic Soy Agar) | 028074 | 250g | 用於一般細菌培養，需氧菌總數計數及環境監測（2020版CP、USP、EP、GB） |
| R2A瓊脂培養基 R2A Agar | 022029 | 250g | 用於水中細菌總數的測定(2020版CP、 USP、EP) |
| 0.5%葡萄糖肉湯培養基 0.5% Dextrose Broth | 028032 | 250g | 用於硫酸鏈黴素等抗生素的無菌檢查及消毒技術規範(GB) |
