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產品名稱：改良EC肉湯(mEC+n)基礎
英文名稱：Modified EC Novobiocin Broth Base
產品編號與包裝規格：
| 產品編號 | 產品類型 | 包裝規格 |
| 028112 | 幹粉基礎 | 250g/瓶 |
產品用途：用於致病性大腸杆菌O157:H7的增菌培養。
改良EC肉湯(mEC+n)基礎檢驗原理：胰蛋白腖提供碳氮源；氯化鈉可維持均衡的滲透壓；乳糖是可發酵的糖類；磷酸氫二鉀和磷酸二氫鉀為緩衝劑；3號膽鹽和新生黴素能抑製通常在食品中存在的雜菌。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 胰蛋白腖 | 20.0g |
| 3號膽鹽 | 1.12g |
| 乳糖 | 5.0g |
| 磷酸氫二鉀 | 4.0g |
| 磷酸二氫鉀 | 1.5g |
| 氯化鈉 | 5.0g |
| 最終pH 6.9±0.2 | |
使用方法：取本品36.6g，加入蒸餾水或去離子水1000毫升，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15min，冷至室溫後，每225毫升培養基中加入配套試劑1支(SR0030)（新生黴素4.5mg），混勻備用。
質量控製：下列質控菌株接種待測試培養基，36℃±1℃，18-24h結果如下：
| 指標 | 質控菌株及編號 | 標準值 | 特征性反應 |
| 生長率 | 大腸杆菌O157:H7 NCTC12900+糞腸球菌ATCC29212 | 在CT-SMAC上＞20cfu | 菌落無色，中心灰褐色 |
| 選擇性 | 糞腸球菌ATCC29212 | 混濁度0 | 澄清不產氣 |
參考文獻：GB 4789.36-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸埃希氏菌O157:H7/NM檢驗
改良EC肉湯(mEC+n)基礎 相關產品（用於大腸埃希氏菌O157:H7/NM檢驗）：
| 產品名稱 | 產品貨號 | 產品類型 | 規格 | 產品說明及用途 |
|---|---|---|---|---|
| 改良EC肉湯(mEC+n)培養基 | CP0720 | 袋裝成品 | 225mL×10袋/盒 | 用於致病性大腸杆菌O157:H7的增菌培養（GB 4789.36-2016） |
| 改良麥康凱(CT-MAC)肉湯基礎 | 025108 | 幹粉基礎 | 250g/瓶 | 用於大腸埃希氏菌0157:H7/NM的選擇性增菌培養（GB 4789.36-2008） |
| 改良山梨醇麥康凱(CT-SMAC)瓊脂基礎 | 025106 | 幹粉基礎 | 250g/瓶 | 用於致病性大腸杆菌(包括O157：H7)的分離培養（GB 4789.36-2016） |
| 改良山梨醇麥康凱(CT-SMAC)瓊脂平板 | CP0270B | 成品平板 | 90mm×20個/盒 | |
| 山梨醇麥康凱(SMAC)瓊脂基礎 | 025102 | 幹粉基礎 | 250g/瓶 | 用於致病性大腸杆菌(包括 O157：H7)的分離培養（SN進出口標準） |
| 山梨醇麥康凱(SMAC)瓊脂平板 | CP0270 | 成品平板 | 90mm×20個/盒 | |
| 月桂基硫酸鹽胰蛋白腖MUG肉湯(LST-MUG) | 022211 | 幹粉 | 250g/瓶 | 用於致病性大腸杆菌(包括O157：H7)的鑒別性試驗（GB 4789.36-2016） |
| LST-MUG肉湯(月桂基硫酸鹽胰蛋白腖肉湯-MUG) | 022515B | 管裝液體 | 10mL×20支/盒 | |
| 三糖鐵瓊脂(TSI)培養基 | 022080 | 幹粉 | 250g/瓶 | 用於鑒別腸道菌發酵蔗糖、乳糖、葡萄糖及產生硫化氫的生化反應（GB 4789.4-2016） |
| TSI瓊脂斜麵(三糖鐵培養基) | CP0080 | 管裝斜麵 | 10mL×20支/盒 | |
| 大腸埃希氏菌O157顯色培養基 | CRM007 | 幹粉 | 1000mL/瓶 | 用於大腸杆菌O157:H7的快速分離和鑒定 |
| 大腸埃希氏菌O157顯色平板 | CRM007B | 成品平板 | 90mm×20個/盒 | |
| EasyID大腸埃希氏菌O157:H7/NM生化鑒定盒 | HKI006 | 試劑盒 | 13項×10套/盒 | 用於大腸埃希氏菌O157:H7/NM的生化鑒定（GB 4789.36） |
| 大腸杆菌O157:H7核酸檢測試劑盒(PCR-熒光探針法) | FZ009BF2 | 分子試劑盒 | 48tests/盒 | 用於食品中大腸埃希氏菌O157:H7的檢測（GB 4789.36） |
