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產品名稱：乳平板計數瓊脂
英文名稱：Milk Plate Count Agar
更多叫法：MPC瓊脂培養基
產品用途：用於乳與乳製品中嗜冷菌、需氧芽孢菌菌落總數的計數。
產品編號與包裝規格：
| 產品編號 | 產品類型 | 包裝規格 |
|---|---|---|
| 028600 | 幹粉 | 250g/瓶 |
檢驗原理：胰蛋白腖、酵母膏粉、脫脂奶粉提供碳氮源、維生素和生長因子；葡萄糖提供能源；氯化鈉維持均衡的滲透壓。
乳平板計數瓊脂(MPC)配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 胰蛋白腖 | 5.0g |
| 酵母膏粉 | 2.5g |
| 葡萄糖 | 1.0g |
| 脫脂奶粉 | 1.0g |
| 瓊脂 | 15.0g |
| 最終pH 7.0±0.2 | |
使用方法：稱取本品幹粉24.5g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15 min，傾注平板備用。
乳平板計數瓊脂(MPC)質量控製（下列質控菌株接種後於6.5℃培養10d，觀察結果如下表：）：
| 指標 | 質控菌株及編號 | 標準值 | 特征性反應 |
|---|---|---|---|
| 生長率 | 單核細胞增生李斯特ATCC19115 | PR≥0.8 | 無色菌落 |
| 小腸結腸炎耶爾森氏菌CMCC(B)52204 | PR≥0.8 | 無色菌落 |
儲存條件與保質期：貯存於避光、幹燥處，用後立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
參考文獻：NY/T 1331-2007 乳與乳製品中嗜冷菌、需氧芽孢及嗜熱需氧芽孢數的測定
028600 乳平板計數瓊脂(MPC)（用於嗜冷菌需氧芽孢及嗜熱需氧芽孢檢驗檢測）：
| 產品名稱 | 產品貨號 | 產品類型 | 規格 | 產品鏈接 | 產品說明及用途 |
| 葡萄糖胰蛋白腖瓊脂(DTA高溫培養基) | 028580 | 幹粉 | 250g/瓶 | /show/20675.html | 用於乳製品中嗜熱需氧芽孢菌計數(NY/T 1331-2007)。 |
| 葡萄糖胰蛋白腖瓊脂平板 | C28580B1 | 成品平板 | 90mm×20個 | /show/20864.html | |
| 橙血清瓊脂 | 027400 | 幹粉 | 250g/瓶 | /show/24385.html | 用於培養耐酸的微生物，尤其是用於培養損壞的柑橘產品中的耐酸微生物。 |
| BAT培養基 | 028986 | 幹粉 | 250g/瓶 | /show/20640.html | 用於果汁中耐酸耐熱菌的檢測。 |
| K氏瓊脂 | 028984 | 幹粉 | 250g/瓶 | /show/20670.html | 用於果汁中耐酸耐熱菌的檢測。 |
| YSG培養基基礎 | 028980 | 幹粉基礎 | 250g/瓶 | /show/20641.html | 用於果汁中耐酸耐熱菌的檢測。 |
| YSG-香草酸配套試劑 | SR0590 | 配套試劑 | 9支/盒 | /show/21052.html | |
| YSG培養基專用瓊脂粉 | 028985 | 幹粉 | 250g/瓶 | /show/20642.html | |
| 蛋白腖-鹽溶液 | 027405 | 幹粉 | 250g/瓶 | /show/20696.html | 用於乳與乳製品中嗜冷菌、需氧芽孢菌及嗜熱需氧芽孢數測定的樣品稀釋（NY/T 1331-2007）。 |
