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產品名稱：YSG培養基基礎
英文名稱：YSG Medium Base
YSG培養基產品用途：用於果汁中耐酸耐熱菌的檢測。
產品編號與包裝規格：
| 產品編號 | 產品類型 | 包裝規格 |
|---|---|---|
| 028980 | 幹粉 | 250g/瓶 |
YSG培養基檢驗原理：酵母膏粉提供氮源、維生素、生長因子；可溶性澱粉、葡萄糖提供碳源。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 酵母膏粉 | 2.0g |
| 葡萄糖 | 1.0g |
| 澱粉 | 2.0g |
使用方法：
1、配製YSG液體培養基：稱取本品5g，加入蒸餾水或去離子水1000ml，加熱煮沸至完全溶解，並冷卻至25℃，用1 mol/L鹽酸調節pH至3.7，分裝三角瓶，於121℃高壓滅菌15min。
2、本品可與YSG培養基專用瓊脂粉（028985）配製成YSG瓊脂培養基。配製方法見028985的使用方法。
3、配製YSG-香草酸培養基：稱取本品0.5g，添加YSG-香草酸培養基配套試劑1支（SR0590-A香草酸），加入蒸餾水或去離子水100ml，加熱煮沸至完全溶解，並冷卻至25℃，用1 mol/L鹽酸調節pH至3.7，經121℃滅菌15min。
YSG培養基基礎質量控製：
下列質控菌株接種於YSG液體培養基，在45±2℃培養48-72h，觀察結果如下表：
| 指標 | 質控菌株及編號 | 標準值 | 特征性反應 |
|---|---|---|---|
| 生長率 | 酸土脂環芽孢杆菌ATCC49025 | 生長良好 | — |
| 酸熱脂環芽孢杆菌ATCC27009 | 生長良好 | — |
下列質控菌株接種於YSG香草酸培養基，在45±2℃培養24h，觀察結果如下表：
| 指標 | 質控菌株及編號 | 標準值 | 特征性反應 |
|---|---|---|---|
| 生長率 | 酸土脂環芽孢杆菌ATCC49025 | — | 變棕色 |
| 酸熱脂環芽孢杆菌ATCC27009 | — | 不變色 |
儲存條件與保質期：貯存於避光、幹燥處，用後立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
參考文獻：IFU- FUMB12 Method on the Detection of Taint Producing Alicyclobacillus in Fruit Juices
028980 YSG培養基基礎（用於嗜冷菌需氧芽孢及嗜熱需氧芽孢檢驗檢測）：
| 產品名稱 | 產品貨號 | 產品類型 | 規格 | 產品鏈接 | 產品說明及用途 |
| 蛋白腖-鹽溶液 | 027405 | 幹粉 | 250g/瓶 | /show/20696.html | 用於乳與乳製品中嗜冷菌、需氧芽孢菌及嗜熱需氧芽孢數測定的樣品稀釋（NY/T 1331-2007）。 |
| 乳平板計數瓊脂(MPC瓊脂/嗜冷菌計數瓊脂) | 028600 | 幹粉 | 250g/瓶 | /show/20683.html | 用於乳與乳製品中嗜冷菌、需氧芽孢菌菌落總數的計數(NY/T 1331-2007)。 |
| 乳平板計數瓊脂平板 | C28600B1 | 成品平板 | 90mm×20個 | /show/20857.html | |
| 葡萄糖胰蛋白腖瓊脂(DTA高溫培養基) | 028580 | 幹粉 | 250g/瓶 | /show/20675.html | 用於乳製品中嗜熱需氧芽孢菌計數(NY/T 1331-2007)。 |
| 葡萄糖胰蛋白腖瓊脂平板 | C28580B1 | 成品平板 | 90mm×20個 | /show/20864.html | |
| 橙血清瓊脂 | 027400 | 幹粉 | 250g/瓶 | /show/24385.html | 用於培養耐酸的微生物，尤其是用於培養損壞的柑橘產品中的耐酸微生物。 |
| BAT培養基 | 028986 | 幹粉 | 250g/瓶 | /show/20640.html | 用於果汁中耐酸耐熱菌的檢測。 |
| K氏瓊脂 | 028984 | 幹粉 | 250g/瓶 | /show/20670.html | 用於果汁中耐酸耐熱菌的檢測。 |
